В Новосибирской области Роспотребнадзор поймал на продаже фальсификат сливочного масла. За первые девять месяцев 2026 года проверили почти 3500 проб — это больше, чем за весь прошлый год. В итоге выявили единичные случаи подделок. Об этом пишет НГС.
Главный маркер качества — маркировка «Честный знак». На упаковке должен быть четкий код Data Matrix и надпись именно «Масло сливочное», а не спред или молочный продукт. Если в составе числятся растительные жиры, консерванты или усилители вкуса — перед вами имитация.
Упаковка тоже имеет значение. Настоящее масло должно лежать в плотной фольге или фольгированной бумаге, чтобы свет не портил продукт. Покупать его лучше только в холодильниках, а поврежденную тару оставлять на полке.